Мегафорум п. Первомайский.

Народ расскажите как вы в таком бешенном ритме современной жизни успеваете готовить?
Поделитесь рецептами вкусной и здоровой пищи, а главное чтобы приготовить можно было быстро... у меня на это в день максимум час времени!

Надо подумать

Надо подумать...

_________________
Мир труд май!

Acypa

Стыдно, но по большей части (из-за нехватки времени ) пользуюсь полуфабрикатами типа замороженных супов (грибной, овощной). Вообще, обед из трех блюд можно приготовить за 1,5 часа: сварить суп (особенно, если бульон уже готов), потушить мясов в соусе, на гарнир - картофель или овощи, еще в качестве закуски очень люблю вёшенки в сметане. В это время компот уже варится, а кеск стоит в духовке)))))))) Честно слово, ровно 1,5 часа)))))))

_________________
Мы - дети Богов, наша участь известна...

Как ты соус готовишь?

_________________
Однажды ты заглянешь в мои смеющиеся глаза и заплачешь…

Я научился в общаге готовить. Фирменное блюдо - Суп с фрикадельками.
Ща ни чего не готовлю. Но иногда пробивает печенья делаю треугольные (знаете такую форму треугольные с дырачками).

_________________


Виду постоянный незримый бой со всякой поганью!

пишите плиз рецепты ... я буду пробовать, я напириме могу описать как готовить роллы, но это не быстро

_________________
Однажды ты заглянешь в мои смеющиеся глаза и заплачешь…

Acypa

Я все эти соусы готовлю очень просто: или сметанный, или томатный, или молочный. Главное: муку на сковородке обжарить и не дать свернуться потом. А вот с рецептами сложнее - у меня все на глазок и на вкус))))))))))))

_________________
Мы - дети Богов, наша участь известна...

А как ты их готовишь? У меня час уходит.

А у меня всё никак руки не доходят приготовить роллы)))
Тоже интересно узнать,как вы их готовите)))

_________________
Everybody lies. (с) House M.D.

Я училась готовить по этому сайту:
http://www.andreev.org/albums/sushi

Приблизительно по такому же рецепту как на сайте готовлю, только более упрощенные начинки, уже приноровилась и кручу их быстро, главное правильно рис отварить.

пробовала делать калифорнию и филадельфию , долго но зато очень вкусно

_________________
Однажды ты заглянешь в мои смеющиеся глаза и заплачешь…

у меня иногда раскручиваются
так вроде ничего, а в соус опускаешь и раскручиваются

Рецепт "Ветчинные трубочки"
Ингредиенты:
2 плавленых сырка
1 головка репчатого лука
1 вареное яйцо
400 г ветчины
майонез, лучше оливковый
Сырки, лук, яйцо мелко измельчить (можно на терке) и заправить майонезом. Ветчину тонко нарезать (очень тонко, если будет толстый кусок, то не будет скручиваться в трубочку, а будет ломаться. Я просила в магазине сделать нарезку. Там специальным ножом тонко красиво режут). На каждый кусочек ветчины положить 1-2 чайные ложки пасты и свернуть трубочками. Чтобы они не разворачивались, закрепляла зубочистками и сверху насаживала оливки.

Irinochka
Спасибо за рецепт обязательно попробую

_________________
Однажды ты заглянешь в мои смеющиеся глаза и заплачешь…

Девочки!А ещё можно рулет сделать-очень просто:
Лаваш намазать плавленным сыром(президент хорошо "наносится")),потом в шахматном порядке выкладывается сёмга(тонко нарезанная) или ветчина(кусочки где-то 2на2 см),зелень.Некоторые для сытности добавляют ещё и яйца варёные,крабовые палочки и что в голову взбредёт)))
Плотно сворачивать рулет и в холодильник на 30 минут.
Если рулет раскручивается,можно зубочистками закрепить.
Приятного аппетита!

_________________
Everybody lies. (с) House M.D.

Acypa,Irinochka,а где вы покупаете продукты для роллов?У меня проблема с поиском икры летучей рыбы,тунца,угря,филадельфии((((

_________________
Everybody lies. (с) House M.D.

Alisa, в Ашане есть отдел этнической кухни. В якитории есть специальные магазины. Никогда не делала с икрой летучей рыбы, нам с водорослями больше нравятся. Копченый угорь - не редкость в том же Ашане.

Irinochka.спасибо огромное!!!

_________________
Everybody lies. (с) House M.D.

Alisa, пожалуйста!